Verema

Isma Prados

El cuiner mediātic: lsma Prado

Ja fa una bona colla d'anys que, arrel de la seva vinculaciķ amb sommeliers, enōlegs i professionals del vi, ha aprčs a valorar tots els tresors que aporten identitat indiscutible a un entorn concret. Fora de la literatura, en el cas del vi, aixō passa de manera natural a molts pocs indrets i, és clar, Alella i el seu entorn és un d'ells. Així, amant profés de la pansa blanca o rosa (ālies xarelˇlo per als no iniciats, perō no l'anomenessis mai així si vas per Alella), enguany l'Isma ha declarat el seu affaire, sortint de l'armari i confessant públicament el seu amor, sense palˇliatius, pels vins d'Alella... De fet li brollen les llāgrimes al llarg de l'any quan fa un glop del darrer estiu captivat en cada ampolla.