Agenda
Miércoles, 13 de setiembre de 2017  -  8 h vespre
Festa de la Verema. Classes Magistrals

Dimarts, 12 de setembre 

Anna VicensAnna Vicens, sommelier i presidenta de l’Associaciķ Catalana de sommeliers. 

Les dones a través dels seus vins

Ens endinsarem en el tast i en les sensacions del tast de la mā de la figura femenina.

A través dels vins, intentarem descobrir les dones que hi ha al darrera, les seves reflexions i la seva filosofia de treball. Un tast d’homenatge a la figura femenina en el camp i en el celler.


Inscripcions en aquests enllaį




Dimecres, 13 de setembre 

Ferran CentellesFerran Centelles, sommelier colˇlaborador elBullifoundation i cofundador de Wineissocial

Els maridatges segons Ferran Centelles

Ferran ens conduirā per una sessiķ de tast en la quč explicarā amb tots els “ets” i “uts” l'art que s'amaga darrera de la combinaciķ entre vi i menjar. Un tast ple d'ančcdotes i referčncies a la seva experičncia de 18 anys a cārrec del celler del resturant elBulli,  que el sommelier ha recollit recentment en el llibre ŋQué vino con este Pato?, sobre la disciplina del maridatge.

Inscripcions en aquests enllaį


Dijous, 14 de setembre 

Arnau Marco

Arnau Marco, sommelier fundador de Consultvi, consultoria vinícola 

Alella, vinyes entre el mar i la muntanya

A l’hora de descriure Alella tothom pensa en Saulķ i Pansa Blanca,  un terreny i una varietat de raīm que identifiquen aquesta regiķ. Perō quedar-se només amb aquests atributs és insuficient, Alella és una terra de vinyes entre el mar i la muntanya.  Algunes prācticament no veuen el mar només en senten la brisa, altres quasi bé el poden besar i n’hi ha que gaudeixen d’amfiteatres de muntanya que miren al mar. 

A la classe tastarem diversos paisatges de la DO Alella, sentirem quč aporta als vins cada situaciķ de la vinya, i ho farem acompanyats de viticultors i enōlegs del territori. Una ocasiķ per contrastar i compartir. 

Inscripcions en aquests enllaį

 

Inscripcions: Oficina de Turisme

Preu:
12 euros cada classe magistral
30 euros el pack de les 3 classe magistrals. Inscripcions des d'aquest enllaį

Places limitades

Lloc: Can Lleonart
Dia: 12, 13 i 14 de setembre
Hora: 20h 

Lugar: Centre Cultural de Can Lleonart
Lo organiza: Ajuntament d'Alella