Parlarem com reorganitzar-nos a la cuina per aconseguir recuperar els sabors i els sabers d'abans.

L'escenari domèstic ha canviat totalment. Replicar els antics models és motiu de frustració. Hem de buscar un nou sistema de gestió culinària domèstica per tal de tornar a posar els plats del nostre patrimoni culinari a taula. Els sabors que hem heretat, el què hem menjat durant la infància és fonamental per a enfortir el sentiment de pertinença a la nostra cultura.

Gratuït (cal recollir l'entrada a partir del 10 d'octubre)